 Grignolino d'Asti D.O.C.
Alcool
effettivo: 12.5% vol.
Acidità
totale: 5.5 g/l
Esame
organolettico:
Colore rosso rubino scarico con riflessi
aranciati.
All'olfatto è delicato, fruttato,
fragrante con leggere note floreali, speziato dopo
un leggero invecchiamento.
Al gusto è robusto,
asciutto, leggermente tannico e gradevolmente
amarognolo.
Temperatura di
servizio: 14 - 16° C.
Abbinamenti: con
antipasti e secondi leggeri, ottimo da tutto
pasto.
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